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商业厨具和家用厨具有什么区别?

发布时间:2022-07-08 13:44:13访问:227

    有句形容女生贤惠的老俗话:“上得厅堂下得厨房”。从此言可以听出,会下厨是一项多么重要的事情。但随着时代发展,厨房并不再是女士的专属地,厨艺也不在是决定一个女士贤惠与否的位于判断标准。相反,越来越多的男士也开始进入厨房,拿起锅碗瓢盆,演奏起了属于自己的“交响乐”。厨房是家家户户都有的一个空间,厨具更是不可或缺的物品,然而,家用厨具和商用厨具往往存在很大的差异。具体说明如下:

  1.运用的场景不同:

  商用厨房设备可能用的场所一般为餐厅、酒店、政府单位、学校食堂等,而家庭厨房主要存在于独个的家庭中,用于家庭式聚会使用。

  2.用餐人数不同:

  商用厨房设备可以容下的用餐总人数从几十人到几百几千人不等,而家庭厨房一般的用餐总数不超出二十人。因此单单从用餐人数便可知道二者的区别。

  3.服务设施的不同

  因为运用场地不一样,用餐人数不一样,因此在功能选择上,厨房占用的面积上,选用的厨房设备上,建设的位置上,以及其他的厨房设施配套上,自然也会有特定的差别。

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